Scheda tecnica

VITIGNO: 100% BARBERA

FORMA DI ALLEVAMENTO: CONTRO SPALLIERA GUJOT

EPOCA DI RACCOLTA: SECONDA / TERZA DECADE DI OTTOBRE

VINIFICAZIONE: TRADIZIONALE IN ACCIAIO A CAPPELLO EMERSO PER 10 GIORNI CON 3 RIMONTAGGI GIORNALIERI A TEMPERATURA CONTROLLATA (C.A 25° C)

AFFINAMENTO: FERMENTAZIONE MALOLATTICA IN LEGNO POI ACCIAIO E BOTTIGLIA

ABBINAMENTI: SELVAGGINA E FORMAGGI

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-18° C

CONFEZIONE: SCATOLA DA 6 CON BOTTIGLIE ORIZZONTALI

CHIUSURA: TAPPO IN SUGHERO BIRONDELLATO GARANTITO TCA FREE

Punteggi raggiunti:

87

I Vini di Veronelli

91

Luca Maroni

Il più tradizionale dei vini piemontesi.

Vino rosso autoctono, vinificato in modo da ottenere sentori fruttati che ricordano all’olfatto i frutti rossi e al palato l’uva matura. Adatto ad accompagnare tutto il pasto.

I NOSTRI VINI

Questa è la nostra produzione,
il frutto del nostro impegno e della nostra passione

Siamo orgogliosi del nostro lavoro e vogliamo condividerlo.
Vieni a trovarci e assaggia questi vini direttamente nella nostra cantina!