Bricco San Pietro · Monforte d'Alba · Langhe

Artigiani del vino, dal 1975

Una cascina di Langa, una famiglia, diciannove ettari di vigna attorno alla casa. Facciamo Barolo e i grandi vini piemontesi cesellati nei minimi dettagli, e li raccontiamo di persona a chi viene a trovarci.

1975Viticoltori da tre generazioni
19Ettari di vigna
70.000Bottiglie l'anno
100%Lavoro di famiglia
La famiglia Sanso nella cantina di Cascina Sòt

La famiglia

Prima mezzadri, poi padroni della nostra terra

Negli anni Cinquanta i nonni Giuseppe e Maria lavoravano questa cascina come mezzadri. Nel 1975 la comprarono. Oggi ci lavoriamo noi: Maurizio in cantina e sul mercato, Leonardo e Silvana in vigna e nell'organizzazione, Lorena nelle degustazioni con gli ospiti, Gaetano tra i filari.

Dal 2008 vinifichiamo e imbottigliamo il nostro Barolo. Niente diserbanti, follature a mano, e la pazienza di chi il vino lo fa in casa propria.

La nostra storia

I nostri vini

Dal Barolo Bricco San Pietro alla Nascetta

Nebbiolo prima di tutto — è l'ottanta per cento delle nostre vigne — poi Barbera, Dolcetto e Nascetta. Ogni vino porta il vitigno e la collina da cui viene, senza ornamenti.

Le undici etichette di Cascina Sòt, dal Metodo Classico al Barolo Bricco San Pietro

In vigna

La vendemmia si fa a mano, in famiglia

Cassetta per cassetta, filare per filare. Da fine agosto a metà ottobre, ogni vitigno al suo momento.

Raccolta a mano tra i filari a Cascina Sòt Le cassette di uva scaricate in cantina all’arrivo dalla vigna Il trattore riporta l'uva in cantina tra le colline di Langa

Vieni a trovarci

Degusta i vini con chi li fa

La sala degustazione è ricavata nelle volte in mattoni della cascina, sopra le vigne. Ti accogliamo noi — Maurizio, Lorena, Silvana o Leonardo — e ti raccontiamo ogni bottiglia davanti a un bicchiere.

Visite in cantinaPrenota una degustazione

Importatori, distributori, ristorazione

Schede tecniche, listini e disponibilità per il canale professionale. Scrivici e ti risponde direttamente Maurizio.

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