Scheda tecnica

VITIGNO: 100% NASCETTA

VIGNA: LOCALIZZATA IN MONFORTE D’ALBA IN SOTTOZONA SAN GIOVANNI A 300M SLM CON ESPOSIZIONE NORD – OVEST

FORMA DI ALLEVAMENTO: CONTROSPALIERA A GUJOT

EPOCA DI RACCOLTA: PRIMA – SECONDA DECADE DI SETTEMBRE

VINIFICAZIONE: MACERAZIONE PER 5-6 GIORNI, SVINTURA E PROSECUZIONE DELLA FERMENTAZIONE SENZA BUCCE PER C.A 20 GIORNI A 13-15° C

AFFINAMENTO: BATTONAGE PER C.A 2 MESI E BOTTIGLIA

ABBINAMENTI: CROSTACEI E FORMAGGI DI MEDIA STAGIONATURA

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8° C

CONFEZIONE: SCATOLA DA 6 CON BOTTIGLIE CORICATE

CHIUSURA: TAPPO BIRONDELLATO GARANTITO TCA FREE

Punteggi raggiunti:

86

I Vini di Veronelli

91

Luca Maroni
Barolo Bricco San Pietro Cascina Sòt
Barolo Cascina Sòt
Langhe Nebbiolo Cascina Sòt
Barbera d'Alba Superiore Cascina Sòt
Barbera d'Alba Cascina Sòt
Dolcetto d'Alba Cascina Sòt
Vino Rosato Tramonto Cascina Sòt
Piemonte Chardonnay Cascina Sòt
Langhe Nascetta Cascina Sòt
I NOSTRI VINI

Questa è la nostra produzione,
il frutto del nostro impegno e della nostra passione

Siamo orgogliosi del nostro lavoro e vogliamo condividerlo.
Vieni a trovarci e assaggia questi vini direttamente nella nostra cantina!